Dort pro Matýska

Jede jede mašinka ...

Dortík je pro našeho dvouměsíčního prcka Matyáška. Konečně moje sestřička dorazila s celou rodinou do Prahy za námi, aby se na Matese mohla kouknout celá rodina. S mamkou jsme je chtěli překvapit něčím malým, ale roztomilým.

S dortem to začínalo tak, že jsem asi tak tři měsíce předem vytvářela modrou botičku, protože jsem čekala, že nějaký dortík budeme dělat. Bota déle tuhne a dá se potom uschovat někam bokem, takže nevadilo, že jsme jí měli vytvořenou brzo. Potom už jen stačilo vymyslet jak bude vypadat zbytek dortu :)

Pár dní předem jsme objednali formičku na vláček, ale ten přišel až po upečení korpusu. Právě to byl problém. Nikdo nemohl tušit, že mašinka bude mít do výšky pomalu 6,5 cm a čokoládové těsto mělo pouze cca 6 cm. Chybička se vloudila. Přesto jsme to zvládli. Když se těsto promazalo krémem a dala se na něj potahová hmota, celý dort byl vyšší o pár centimetrů a tak se mašinka nakonec vešla a nemusela vyčnívat mimo dortík. Nejhorší část však bylo mašinku namalovat. Barvy máte všude okolo a ještě k tomu dlouho usychají. Avšak i barvy časem uschnou a v tu chvíli se vláček nalepí na dortík, pak jen stačí sladit písmenka se zbytkem dortu, zkrášlit okraje dortu a můžeme se pustit do podávání.

Poznámka:

Těsto bylo čokoládové, krém z Ricotty a čokoládovými hoblinkami.
Dortík měl v průměru 16 cm a vysoký byl cca 7 cm.

náš silák se lžičkou v ruce už se těšil na svůj dort :)

Mimoňové - sportovci

Další mimoňové jsou na světě...

Moje kamarádka slavila s přítelem výročí společných tří let spolu. Chtěla pro něj něco originálního a tak mě požádala o dva mimoně (které se mu tak líbili). Ale neměli to být ledajací mimoňové. Měli představovat je dva. On bude mít na sobě slávistický hokejový dres a ona aerobický dresík.

Jediné co si na tento dort šlo připravit předem byli vlasy a číslovka 3. Zbytek vznikal až po potažení obou mimoňů do žluté barvy. Postupně přibývali oči, pusa, vlasy, oblečení a nakonec ruce.

Oba dva dorty jsou ze světlého těsta s malinovým krémem.

Dort měl nakonec veliký úspěch :)

Vodník

Šiju šiju si botičky do sucha i do vodičky...

Náš vodník si sice botičky nešil, ale i tak s ním bylo dost práce. Měl okolo sebe spoustu zvířátek a všemožných jiných detailů, které se museli udělat. Původní myšlenka byla rybníček s vodníkem, ale celá famílie se nám postupem času trochu rozrostla ještě o pejska a kočičku :)

Vodník byl ještě hračka. Sice nad ním člověk stráví hodinu a půl času, ale stále se vyráběl lépe než jmenovaná zvířátka. Vystihnout přesnou podobiznu psa a kočky se mi nepovedlo, ale i tak na dortu měli úspěch. Každé zvíře mi trvalo vyrobit tak 2 hodiny a ještě k tomu byli dosti nepovedené. No ponaučení do příště. Žádná "realistická" zvířata na dortu :)

Korpus je tmavý s pistáciovým krémem. Do těsta jsme musely vydlabat díru na rybníček, aby nabýval dojmu, že je aspoň trochu do hloubky. Dále nastala fáze dozdobení dortu a naaranžování jednotlivých postaviček. Vodníka na kmenu jsme posadily k rybníku, vedle kmenu byla kočka a na opačné straně kouká psík na rybku v rybníku. Rybníček jsme ještě dozdobily lekníny, doutníky a kameny, vedle kterých se plazí šneček.

Zbytek dortu je ozdoben stromečky, houbami, trávou a kytičkami. Abych nezapomněla, tak každá část dortu (doutníky, tráva, stromy, pes i kočka) jsou doladěny do "dokonalosti" Air brushem a okraje dortu zahlazené zdobícími kleštěmi.

Tím by byl dort hotov a může se odevzdat :)

Dortík pro Inu

Kolegyně slavila narozeniny...

I když je málo času, co lepšího bych mohla vymyslet, pro druhou kolegyni z práce, než dortík. Sice ve spěchu dělaný, ale i tak vykouzlil úsměv na tváři.

Dort byl pouze ze dvou vajíček, takže poměrně malý. Ze světlého těsta a čokoládového krému. Navrch přišlo pár již hotových kytiček,po straně krajka, k tomu věnování a mohl být předáván.

Dort s botičkou

První dětský dortík...

Měla to být malá rodinná oslava, ale plány se nakonec změnily (na poslední chvíli, jak jinak). Dortík chtěla moje tetička a nechala mi volnou ruku v tom jak nakonec bude vypadat. Oslavenkyně byla dvouletá Klárka :)

Téměř vše, co zdobilo dort, bylo vyrobeno dřív, aby to hezky ztuhlo. Botičku jsem dělala už několik měsíců předem, protože jsem věděla, že tento dortík přijde. Jinak by klidně stačilo tak týden na ztuhnutí. Ale právě bota, bylo to nejsložitější na tomto dortu.

Medvídek byl vyráběný týden předem. Ale také by mu klidně stačilo méně. Jenže co náhoda nechtěla, zrovna ve stejný termín jsem měla odevzdávat i další dort (Vodníka, kterého najdete v dalším příspěvku).

Kostičky stačily udělat den předem a písmenka na ně až v průběhu sestavování celého dortu. Poslední kousek, který ozdobil dort byly korále. Ty však byly dělány je fázi improvizace. Dort nám totiž připadal dosti prázdný. Jelikož je Klárka pěkná parádnice, korále nakonec byly dobrá volba :)

Žlutá barva potahovací hmoty, kterou je dort ozdoben, je myslím pro dívku dost neutrální a dort velice hezky oživila.

Nakonec Vám ještě sdělím, že dort je dělaný z 5 vajec a má průměr 24 cm do šířky a cca 7 cm do výšky.

Abych nezapomněla.... Můžete si také všimnout, že okraje dortu jsou zkrášleny ozdobnými kleštičkami, které jsme si tak oblíbily :)

Beruška pro Sárinku

Beruška pro berušku...

Kamarádka z aerobiku chtěla pro svou dvouletou dcerku Sárinku nějaký roztomilý dortík. Beruška se myslím, pro takové roztomilé děťátko, hodí naprosto dokonale.

Žíhané těsto s čokoládovým krémem vyplnily berušku do syta. Poté nastal čas ji nazdobit a dodat jí milý vzhled. 

Naskytly se dva zásadní problémy. První problém nastal v tom, že beruška nebyla dostatečně červená, ale spíše dorůžova. Ale stačilo vzít kamaráda Air brushe a vše se napravilo :) Druhý problém byl vytvořit berušce hezký kukuč. Nikdy jsem neměla ráda dávání zvířátkům obličej, protože mám pocit, že jsou vždy moc přísné a vůbec ne milé. Přesto stačilo vyzkoušet pouze jedny obří kukadla, která jí naprosto padla. Už jen tykadýlka a mašličku pro roztomilou holčičku :) 

Beruška je na světě a letí za Sárinkou.

Tento dortík měl veliký úspěch. Oslavenkyně ho doslova zulíbala :) a taky podle toho poté vypadala.

Bazén

Bazén za všechny prachy...

Kolegyně potřebovala pro bráchu přítele k narozeninám něco originálního. Jelikož se oslavenec poslední dobou zabýval pouze stavbou svého bazénu, na který byl nyní velice pyšný, rozhodla se proto, že dortík s tématem bazénu bude nejlepší.

Poslala mi přesný návrh jak by chtěla, aby to vypadalo a já se dala do práce :)

Dlaždičky představují věk oslavence, 4 před bazénem jako chodníček a poté bazén jako 0. Dáma relaxující v bazénku. Okolo ní samozřejmě hromada dívčích věcí, včetně kačenky čumilky :) A abychom nezapomněli na oslavence, který dře se sekačkou, aby trávník vypadal co nejlépe...

Dortík byl z žíhaného těsta a s čokoládovým krémem. Doufám, že si na něm všichni pochutnali. Vy se níže můžete pokochat jak dort postupně vznikal.